Was tun, wenn Ihnen die Semmelbrösel ausgehen: Die Köche haben ihre Geheimnisse verraten – das Essen wird noch schmackhafter

Manchmal prüfen wir vor dem Kochen nicht, ob bestimmte wichtige Zutaten vorhanden sind, was unsere Aufgabe erschweren kann.

Manchmal möchte man auch kulinarische Standardlösungen zugunsten neuer interessanter Optionen aufgeben.

Eine Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova, glaubt, dass das Ersetzen von Semmelbröseln einfach ist – es gibt viele Möglichkeiten.

Worauf Sie achten sollten

Chips

Viele werden sagen, dass diese Option äußerst schädlich ist, aber das Gericht wird unglaublich lecker sein. Nehmen Sie eine Handvoll Chips mit Ihrer Lieblingssorte und zerdrücken Sie sie mit einem Nudelholz.

Chips passen besonders gut zu roten Fleischkoteletts.

Maisgrieß

Wir hören oft, dass zum Panieren verschiedene Mehlsorten verwendet werden können, aber nicht jeder kennt die Verwendung von Maisgrieß.

Das Essen wird noch interessanter.

Parmesan

Diese Käsesorte ist hart und wird daher zunächst mit einer Reibe zerkleinert. Diese Art der Panade passt hervorragend zu Fleischbällchen.

Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man Haferflocken selbst herstellt .

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• 4 Februar 2024

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