Was passiert, wenn man einem Hering unter einem Pelzmantel Käse hinzufügt: Der Geschmack ist köstlich
Hering unter einem Pelzmantel ist der Salat, der ohne Zweifel als der wahre Star von Familienfesten bezeichnet werden kann, da er immer mit großem Erfolg ausverkauft ist.
Heute bot die Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova, ein ungewöhnliches, aber überraschend leckeres Rezept für die Zubereitung dieses Gerichts an – mit Käse. Beginnen wir also mit der Vorbereitung der notwendigen Zutaten:
• 1 Makrele oder 1 Hering;
• 50 g Essig 6 % zum Einlegen von Zwiebeln;
• 1 Zwiebel;
• 2 Salzkartoffeln;
• 2 gekochte Karotten;
• 1 gekochte Rote Bete;
• 100 g Hartkäse;
• Mayonnaise zum Dressing;
• 2 gekochte Eier.
Den Essig über die gehackte Zwiebel gießen und 5 Minuten ziehen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt können Sie mit dem Reinigen des Fisches beginnen – Sie müssen die Gräten entfernen, und das resultierende Filet muss geschnitten und auf eine Schüssel gelegt werden, wodurch die erste Schicht gebildet wird.
Darauf die Zwiebeln und dann die geriebenen Kartoffeln legen.
Nachdem Sie es mit Mayonnaise eingefettet haben, legen Sie eine Schicht Karotten darauf und dann geriebenen Käse.
Schmieren Sie den Salat erneut mit Mayonnaise, danach können Sie mit den Rüben fortfahren, auf die Sie auch eine Schicht provenzalischer Soße auftragen müssen.
Den Pelzmantel mit fein gehackten Eiern dekorieren. Nachdem der Salat einige Stunden im Kühlschrank lag, kann er serviert werden.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, wie man fluffige und aromatische Fladenbrote für die Suppe backt.
