Warum Hausfrauen Nudeln vor dem Kochen einweichen: ein Trick, der Zeit spart
Nudeln zu kochen ist nicht schwierig, erfordert aber dennoch etwas Geduld und Zeit.
Beispielsweise dauert das Kochen von Nudeln aus Hartweizen etwa 8–12 Minuten.
Wie man den Prozess der Nudelzubereitung deutlich beschleunigen kann, sagt die kulinarische Expertin der Belnovosti-Netzwerkpublikation, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova .
Wie man Nudeln in einer Minute kocht
Damit die Nudeln in nur einer Minute gar sind, müssen Sie sie zunächst in kaltem Wasser einweichen.
Das Wasser sollte die Nudeln vollständig bedecken. Sie müssen eine halbe Stunde oder eine Stunde oder länger einweichen.
Anschließend die Nudeln in kochendes Salzwasser geben und eine Minute kochen lassen.
Damit die Nudeln nicht kleben bleiben, müssen Sie sie in einer großen Menge ständig kochendem Wasser kochen.
Zuvor erklärte der Experte, warum man der Basis von Pfannkuchen Milch hinzufügen sollte.
