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Was ist der Unterschied zwischen einem Latte und einem Cappuccino: 80 % der Kaffeeliebhaber liegen falsch
24.09.2023 21:32
Aktualisiert: 23.01.2024 20:22
Was ist der Unterschied zwischen ihnen? Ohne die Feinheiten der Zubereitung zu kennen, könnte man meinen, dass es sich dabei um dasselbe Getränk handelt.
Aber das ist nicht ganz richtig.
Latte ist Kaffee mit Milch.
Dieses Getränk stammt aus Italien und ist eines der beliebtesten der Welt.
Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden.
Hier sind die beiden häufigsten.
1. Heiße Methode.
Latte Macchiatos werden aus Espresso, Milch und Zucker hergestellt.
In diesem Rezept wird heißer Espresso mit Milch versetzt und zum Kochen gebracht.
2. Kalte Methode.
Espresso wird mit kaltem Wasser und Milch vermischt und auf die gewünschte Temperatur erhitzt.
Warum wird Milch aufgeschäumt?
Denn Kaffee wird unter Zusatz von Milch zubereitet und Sahne hinzugefügt, um das Getränk weniger wässrig zu machen.
Tatsächlich verfügt jedes dieser Getränke über eine eigene spezielle Zubereitungstechnik. Um einen Latte zuzubereiten, müssen Sie die Milch zunächst mit einer speziellen Maschine aufschlagen, bis sie schaumig wird.
Anschließend wird Kaffee hinzugefügt und das Ganze solange verrührt, bis Schaum entsteht.
Daraus können wir schließen, dass es sich bei einem Latte lediglich um aufgeschäumte Milch handelt.
Um Cappuccino zuzubereiten, muss die Milch zunächst auf eine bestimmte Temperatur erhitzt und dann mit einer Maschine aufgeschlagen werden.
In diesem Fall fällt der Kaffee kräftiger und gehaltvoller aus, weshalb er auch Cappuccino genannt wird.
Latte und Cappuccino gehören zu den beliebtesten Kaffeegetränken der Welt. Obwohl beide Getränke Kaffee und Milch enthalten, weisen sie deutliche Unterschiede auf, die sich auf den Geschmack auswirken.
Ein Latte ist ein Getränk bestehend aus Espressokaffee, heißer Milch und Milchschaum. Normalerweise wird ein Latte in einem großen Glas zubereitet und die Kaffeeportion beträgt 1/3 bis 1/2 des Volumens des Getränks, der Rest besteht aus Milch und Schaum. Das Ergebnis ist ein Getränk mit einem weichen und cremigen Geschmack.
Ein Cappuccino hingegen besteht aus Espressokaffee, heißer Milch und Milchschaum, aber im Gegensatz zu einem Latte wird beim Cappuccino mehr Schaum verwendet. Typischerweise wird Cappuccino in einer kleinen Tasse zubereitet und der Kaffeeanteil beträgt etwa 1/3 des Getränkevolumens, der Rest besteht aus Milch und Schaum. Das Ergebnis ist ein Getränk mit einem reichhaltigeren und gehaltvolleren Geschmack.
Es ist auch erwähnenswert, dass bei der Zubereitung von Latte weichere Kaffeesorten und beim Cappuccino stärkere und aromatischere Sorten verwendet werden.
Insgesamt hängt die Wahl zwischen Latte und Cappuccino von Ihren Vorlieben ab: Wenn Sie Getränke mit einem weichen und cremigen Geschmack mögen, ist ein Latte die ideale Wahl, und wenn Sie Getränke mit einem reichhaltigen und kräftigen Geschmack bevorzugen, ist ein Cappuccino besser .
Der Unterschied zwischen den beiden Getränken besteht darin, dass ein Cappuccino mehr Milch enthält als ein Latte.
