In welcher Form sollte man Kohlrouladen und Paprika Reis hinzufügen: nicht gekocht und nicht roh – was für eine Sorte dann?
Gefüllte Kohlrouladen, gefüllte Paprika und Fleischbällchen sind köstliche und sättigende Gerichte, die viele Fans haben.
Aber wie Yulia Arkhipova, eine Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen, anmerkt, weiß nicht jeder, wie man die Füllung für diese Gerichte richtig zubereitet.
Eine der wichtigen Zutaten der Füllung ist Reis. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, in welcher Form Sie Reis hinzufügen müssen, um Ihr Mittag- oder Abendessen perfekt zu machen.
Der Reis für die Füllung sollte auf besondere Weise zubereitet werden.
Zuerst müssen Sie das Müsli mit kochendem Wasser übergießen und es dann 5 Minuten ziehen lassen.
Dadurch kann der Reis genügend Wasser aufnehmen und ist zu etwa 30 % gar.
Übrigens: Wenn Sie Kohlrouladen zubereiten, können Sie zu diesem Zweck das Wasser verwenden, in dem der Kohl gekocht wurde.
Nach dieser Zubereitung eignet sich der Reis – weich, aber nicht verkocht – ideal zum Füllen von Kohlrouladen und Paprika sowie für die Zubereitung von Fleischbällchen.
Zuvor haben wir ein Sandwich-Rezept geteilt, das sogar ein launisches Baby essen kann.
