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Wie man aus gewöhnlichen ungewöhnliche Kartoffelpuffer macht: Ratschläge für diejenigen, die von allem müde sind
17.01.2024 09:50
Die traditionellen Zutaten für Kartoffelpuffer sind Kartoffeln, Mehl, Eier und Salz.
Aber Sie können sicher sein, dass das resultierende Gericht noch schmackhafter wird, wenn Sie den aufgeführten Produkten noch ein paar weitere hinzufügen.
Pilze
Pilze und Kartoffeln sind eine klassische Kombination, warum also nicht auch für die Zubereitung von Pfannkuchen verwenden? Wenn Sie dem Gericht Champignons hinzufügen möchten, schneiden Sie diese in dünne Scheiben und geben Sie sie zu den geriebenen Kartoffeln.
Wenn Sie sich für die Verwendung von Waldpilzen entscheiden, müssen Sie diese zunächst weich braten und erst dann zu den Kartoffeln geben. Sie können alle Pilze Ihrer Wahl verwenden – von Austernpilzen und Steinpilzen bis hin zu Espenpilzen, Steinpilzen und sogar Honigpilzen.
Käse
Eine weitere beliebte Zutat für Pfannkuchen ist Käse.
Sie können fast jede Käsesorte verwenden, die Sie mögen, aber Hartkäse wie Parmesan, Cheddar oder Mozzarella sind die besten Optionen. Den ausgewählten Käse auf einer groben Reibe reiben und zu den geriebenen Kartoffeln geben.
Gemüse
Es ist auch eine gute Idee, Ihren Pfannkuchen etwas Gemüse hinzuzufügen, um sie gesünder zu machen und ihren Geschmack zu variieren.
Hierfür können Sie geriebene Karotten, Zucchini, Kürbis, Auberginen oder Paprika wählen und diese zu den Kartoffeln geben.
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