Wie man Nüsse richtig lagert, damit sie nicht schimmeln und lecker bleiben: eine unerwartete Entdeckung
Es ist unwahrscheinlich, dass wir uns irren, wenn wir annehmen, dass Nüsse irgendwie in der Ernährung jedes Menschen vorkommen (natürlich mit Ausnahme derjenigen, die allergisch darauf reagieren).
Und das ist nicht verwunderlich, denn über den Nährwert und die Vorteile dieses Produkts lassen sich Legenden aufstellen.
Da hilft nur eines: Wenn Sie nicht möchten, dass alle wohltuenden Eigenschaften der Nüsse verloren gehen, sollten Sie bei der Lagerung bestimmte Regeln beachten.
Beginnen wir mit frischen Nüssen, die vor der Lagerung sortiert und getrocknet werden sollten.
Während des Sortiervorgangs müssen Sie die Nüsse in Sorten unterteilen und offensichtlich verdorbene Exemplare aussortieren.
Sie können die Nüsse trocknen, indem Sie sie an die frische Luft legen, wo Sonne und Wind ihre Arbeit verrichten, oder indem Sie die Nüsse auf dem Herd, im Ofen oder im Ofen bei einer Temperatur von 40 bis 50 Grad erhitzen.
In dieser Form verlieren die Nüsse ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften etwa ein Jahr lang nicht, wenn Sie ihnen geeignete Vorratsbehälter zur Verfügung stellen.
Dazu benötigen Sie versiegelte Tüten oder Tüten, die Sie mit einer Vakuumpumpe bearbeiten können. Alternativ können Sie Taschen aus Naturstoffen nähen.
In dieser Form sollten Nüsse an einem dunklen, trockenen Ort mit stabiler Temperatur gelagert werden.
Wenn Sie keine langfristige Lagerung planen, können Sie die Nüsse in einen Glasbehälter füllen und in den Kühlschrank stellen.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, welche Lebensmittel nicht in den Kühlschrank gestellt werden sollten.
