Schnitzel ohne Fleisch kochen: Das Mittagessen wird lecker und gesund
Wenn Sie Ihre Ernährung abwechslungsreich gestalten und gleichzeitig Eiweiß, Ballaststoffe und andere wichtige Elemente zu sich nehmen möchten, können Sie auf alternative Versionen Ihrer Lieblingsgerichte zurückgreifen.
Gleichzeitig müssen Sie nicht lange am Herd stehen oder für komplexe Zutaten in den Laden laufen.
Um köstliche und gesunde Schnitzel zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:
- 300 g Hüttenkäse;
- 4 Eier;
- 200 g Haferkleie oder Haferflocken;
- Frühlingszwiebeln.
Darüber hinaus empfiehlt es sich, Ihre Lieblingsgewürze zuzubereiten, um den Leckerbissen aromatischer zu machen.
Wie man Schnitzel ohne Fleisch kocht
Frühlingszwiebeln können durch Petersilie oder anderes Lieblingsgrün ersetzt werden.
Diese Komponente sollte zerkleinert und zu Hüttenkäse und Haferflocken gegeben werden.
Die Masse muss gründlich gemischt werden, dann können Sie eine Mischung aus Eiern und Gewürzen hinzufügen.
Der Teig muss erneut gemischt und dann eine Stunde lang „ruhen“ gelassen werden.
Nach dieser Zeit können Sie die Schnitzel in einer vorgeheizten Pfanne braten.
Kochen Sie sie, bis sie goldbraun sind, und legen Sie sie dann auf ein Papiertuch, um das restliche Öl zu entfernen.
Servieren Sie dieses Gericht besser mit gekochtem oder frischem Gemüse.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie Sie fertige Koteletts richtig einfrieren.
