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Kartoffel-Zrazy mit Hähnchenhackfleisch kochen: Die Schnitzel werden weich und appetitlich – ein einfaches Rezept
11.01.2024 12:02
Kartoffeln und gehacktes Hühnchen sind eine hervorragende Kombination von Produkten, die Ihnen dabei helfen, appetitlich und lecker Zrazy zu bekommen.
Jeder kann ein Gericht kochen. Sie müssen lediglich eine kleine Menge Zutaten vorbereiten und dem Rezept folgen.
Welche Produkte werden benötigt?
Für die Zubereitung von 4-5 Portionen sollten Sie Folgendes einnehmen:
- Hackfleisch - 350 g;
- Zwiebeln - 1 Stk.;
- Kartoffeln - 800 g;
- Mehl - 2 EL. l.;
- Ei - 1 Stk.
Darüber hinaus empfiehlt es sich, Salz, Pfeffer und Pflanzenöl vorzubereiten.
Wie man köstlichen Zrazy kocht
Die Zwiebel sollte geschält und mit einer Reibe oder einem Messer gehackt werden. Anschließend muss das Gemüse in einer mit Öl erhitzten Bratpfanne leicht gebräunt werden.
Sie müssen das Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten. Der Vorgang sollte nicht länger als 7 Minuten dauern.
Die Zutaten müssen gepfeffert und gesalzen werden.
Kartoffeln sollten gekocht und püriert werden.
Sobald es abgekühlt ist, können Sie Mehl und Ei hinzufügen.
Aus der Kartoffelmasse müssen Sie einen Fladen formen und die Füllung in die Mitte geben. Anschließend muss der Teig verschlossen und in Mehl oder Semmelbröseln gewälzt werden.
In einer erhitzten Bratpfanne sollte Kartoffel-Zrazy auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten lang gebraten werden. Am besten bei mittlerer Hitze kochen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, was Sie dem Hackfleisch hinzufügen müssen, damit die Koteletts saftiger und schmackhafter werden.
