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Wir bereiten ein luftiges Omelett mit Käse und Zwiebeln zu: kein Braten in der Pfanne nötig – das Geheimnis eines leckeren und aromatischen Gerichts
04.01.2024 20:14
Ein üppiges Omelett ist ein herzhaftes und gesundes Gericht, das viele Menschen am liebsten zum Frühstück zubereiten.
Wenn das Omelett luftiger, zarter und aromatischer sein soll, dann sollten Sie es im Ofen garen. Darüber hinaus ist es wichtig, die Menge aller Zutaten richtig zu berechnen, damit der Geschmack ausgewogen ist.
Zutaten
Um zwei Portionen zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:
- Eier - 2 Stk.;
- Salz - 2/3 TL;
- schwarzer Pfeffer - 1 Prise;
- Mehl - 1 Glas;
- Milch - 1 Glas;
- getrocknete Zwiebel - 1 TL;
- getrockneter Knoblauch - 1/2 TL;
- geriebener Käse - 2/3 EL;
- Frühlingszwiebeln.
Die letzte Komponente kann durch jedes andere Grün ersetzt werden.
So bereiten Sie ein fluffiges Omelett im Ofen zu
Schlagen Sie zunächst die Eier mit Salz und Pfeffer auf. Die restlichen trockenen Zutaten müssen gemischt und zu den Eiern gegeben werden.
Nach und nach müssen Sie Milch in diesen Teig gießen.
Wichtig ist, dass das Getränk Zimmertemperatur hat.
Die Masse sollte gründlich gemischt werden, damit keine Klumpen entstehen.
Anschließend kann die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen gestellt werden.
Es sollte 5 Minuten lang auf 220 Grad erhitzt werden.
Dann müssen Sie das Omelett hineingießen und Käse darüber streuen.
Das Gericht sollte etwa 15-20 Minuten lang gebacken werden.
Vor dem Servieren muss das Omelett mit Kräutern bestreut werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie ein köstliches Omelett in der Mikrowelle zubereiten.
