Eine neue Art, Graupen zuzubereiten: Sie wird weich und krümelig – und man kann sie nicht an den Ohren ziehen
Heute erzählen wir Ihnen von einer neuen, aber bereits positiv bewährten Methode, Graupen zu kochen.
Diese Methode verkürzt die Garzeit, bewahrt die wohltuenden Eigenschaften des Produkts und verbessert seinen Geschmack.
Um Graupenbrei zuzubereiten, muss das Getreide natürlich unter kaltem Wasser gewaschen werden, wodurch Staub und andere Rückstände weggespült werden.
Es ist besser, wenn Sie die Graupen danach 2-4 Stunden lang einweichen. Dieser „Vorgang“ ist erforderlich, um die harten Körner weicher zu machen und den Garvorgang zu beschleunigen.
Danach muss das Müsli in einer Pfanne unter Zugabe von Gemüse oder Butter 1-2 Minuten lang gebraten werden. Für 250-300 g Gerste benötigen Sie 1-2 Esslöffel Pflanzenöl oder einen gehäuften Teelöffel Butter.
Während dieser ganzen Zeit muss Graupen gerührt werden.
Es bleibt nur noch, die Graupen mit heißem Wasser zu übergießen und kochen zu lassen. Das durchschnittliche Verhältnis beträgt 3 Gläser Wasser zu 1 Glas Müsli.
Am Ende des Garvorgangs Butter, Grieben mit Zwiebeln, gebratenen Speck, Pilze, Hühnchen, Leber nach Wahl hinzufügen.
Rühren Sie die Schüssel um, decken Sie sie mit einem Deckel ab und bereiten Sie sie vor.
Zuvor haben wir einen Trick geteilt, der Ihnen hilft, Buchweizen in 7 Minuten zu kochen .
