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Wie man einen Hüttenkäse-Auflauf in einer Pfanne kocht: Das Gericht wird zart und aromatisch – ein einfaches Rezept
01.01.2024 19:23
Hüttenkäse-Auflauf ist ein einfaches und köstliches Gericht, das als Frühstück oder als ausgezeichnetes Dessert serviert werden kann. Gleichzeitig sind viele daran gewöhnt, dass ein solcher Leckerbissen im Ofen zubereitet wird.
Einen leckeren Auflauf können Sie aber ganz einfach in einer Bratpfanne zubereiten.
Zutaten
Für 500 g Hüttenkäse sollten Sie Folgendes einnehmen:
- Eier - 3 Stk.;
- Zucker - 5 EL. l.;
- Grieß - 4 EL. l.;
- Zitronenschale - 1 TL;
- Pflanzenöl - 2 EL. l.
So bereiten Sie einen köstlichen Auflauf in einer Pfanne zu
Zuerst müssen Sie die Eier gründlich mit Zucker schlagen. Dann müssen Sie dieser Masse Grieß, Hüttenkäse und Schale hinzufügen.
Die Zubereitung muss gut vermischt werden. Hierzu können Sie einen Mixer verwenden.
Die Bratpfanne muss mit Öl eingefettet und bei starker Hitze erhitzt werden.
Dann sollte das Feuer reduziert werden.
Anschließend den Auflauf bei schwacher Hitze zugedeckt etwa eine halbe Stunde garen.
Am besten servieren Sie den Leckerbissen mit Sauerrahm, Beeren oder Fruchtstücken.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie einen köstlichen Auflauf im Ofen zubereiten.
