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Schokoladentrüffel mit Champagner zubereiten: Dessert für den Neujahrstisch – ein einfaches Rezept
30.12.2023 21:17
Leichte und zartschmelzende Bonbons mit leicht prickelndem Aroma sind eine ausgezeichnete Dessertoption für die Feiertage.
Die Zubereitung der Delikatesse ist ganz einfach.
Zutaten
Um 5-7 Portionen zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:
- Dunkle Schokolade, 230 g,
- Creme (33 %), 120 ml,
- Champagner, 60-70 ml,
- Kakao, 50-55 g.
So bereiten Sie zu Hause ein köstliches Dessert für den Urlaub zu
Die Sahne zum Kochen bringen und dann über die Schokoladenstücke gießen.
Wenn die Masse homogen wird, können Sie Champagner in eine solche Zubereitung gießen.
Danach sollte der Behälter mit dem Werkstück mit Frischhaltefolie abgedeckt und für sechs bis acht Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.
Aus diesem „Teig“ können Sie dann Kugeln formen, die Sie zum Schluss in Kakao wälzen müssen.
Es ist zulässig, das Produkt zunächst in geschmolzene Schokolade zu tauchen.
Sobald das Dessert fertig ist, empfiehlt es sich, es noch eine halbe Stunde in den Kühlschrank zu stellen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie Sie Raffaello-Bonbons selbst herstellen können.
