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So essen Sie Kakis – mit oder ohne Schale: Jetzt können Sie nicht mehr zögern
29.12.2023 20:14
In den Weiten des Internets können Sie auf die unerwartetsten Informationen stoßen. Möglicherweise sind Sie also auf Meinungen gestoßen, denen zufolge die Haut von Kaki giftige Substanzen enthält.
Beeilen wir uns, diesen Mythos zu zerstören: Die Schale dieser Frucht enthält keine gefährlichen Substanzen, die dem menschlichen Körper schaden könnten.
Aber bedeutet das, dass ungeschälte Kakis völlig unbedenklich für Ihre Gesundheit sind? Lass es uns herausfinden.
Kakis schälen oder nicht
Trotz der weit verbreiteten Meinung über die Gefahren der Kakischale sagen Experten, dass sie ohne Angst gegessen werden kann.
Der einzige Grund, die Schale in manchen Fällen zu entfernen, ist ihr adstringierender Geschmack. Wenn die Schale bitter ist, können Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel essen und die Beere der Einfachheit halber halbieren.
Wozu Kakis essen?
Die leuchtend orange Frucht passt gut zu fermentierten Milchprodukten wie Joghurt, Sahne und Hüttenkäse.
Für Getreide wie Haferflocken gilt das leider nicht – Ernährungswissenschaftler raten von der Kombination mit Kakis ab.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, was zu tun ist, wenn ein Ei zerbricht .
