Heutzutage findet man in den Regalen von Geschäften und Märkten eine große Auswahl an Früchten, darunter auch exotische. Eine dieser Früchte ist die Ananas.
Es hat nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern enthält auch viele nützliche Substanzen. Allerdings weiß nicht jeder, welche Ananas er kaufen muss, damit eine reife und natürlich süße Frucht auf dem Tisch erscheint.
Wir laden Sie ein, sich mit einigen Regeln vertraut zu machen, damit Sie beim Kauf einer Ananas garantiert nichts falsch machen.
Um eine reife Ananas auszuwählen, müssen Sie zunächst ihr Aussehen beurteilen.
Die Frucht soll eine ovale Form mit einer spitz zulaufenden Oberseite und einer flachen Basis haben.
Achten Sie auch auf den Stiel – er sollte trocken sein, was darauf hinweist, dass die Ananas an der Pflanze und nicht während des Transports gereift ist.
Die Schale muss intakt sein, ohne Risse oder Beschädigungen. Eine unreife Frucht erkennt man an grünen, saftigen Schwänzen auf der Schale, während eine reife Ananas trockene Schuppen und eine hellbraune Farbe aufweist.
Werfen Sie abschließend einen Blick auf die Spitzen, die einer kleinen Palme ähneln und sich auf der Oberseite der Ananas befinden. Sie wird übrigens „Sultan“ genannt.
Eine reife Frucht sollte also einen dunkelgrünen Sultan mit trockenen Spitzen und harten Blättern haben. Wenn die Sultanin hellgrün und saftig ist, ist die Ananas unterreif. Wenn die Blätter des Sultans zu trocken sind und einen braunen Farbton haben, ist die Frucht überreif.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, wie man saure Mandarinen in süße verwandelt.