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Wie man Olivier ohne Wurst kocht: Die Köche haben interessante Möglichkeiten verraten – das Gericht wird nur noch besser
24.12.2023 19:00
Ein Feiertagssalat sollte nicht nur lecker, sondern auch zumindest ein wenig originell sein.
Der Klassiker Olivier ist vielen aus früher Kindheit bekannt.
Daher lohnt es sich, einen der wichtigsten Bestandteile des Gerichts zu ersetzen – die Wurst.
Welche Produkte verkraften das?
Tofu
Befürworter eines gesunden Lebensstils wissen, dass es heute nicht schwer ist, Tofu mit beliebigen Geschmacksrichtungen und Zusatzstoffen zu wählen, da das Produkt sehr gesund und gefragt ist.
Tofu ist ein toller Ersatz für Wurst.
Fleisch
Sie können auch einen Ersatz aus tierischen Produkten wählen. Sie können jedoch versuchen, den Olivier-Geschmack natürlicher zu gestalten.
Daher können Sie anstelle von Wurst auch Zunge, Rind und Geflügel hinzufügen. Sie können auch die Verwendung von geräuchertem Fleisch in Betracht ziehen.
Pilze
Diese Option wird definitiv originell. Für einen helleren Geschmack können Sie eingelegte Pilze nehmen oder Champignons mit Zwiebeln schnell anbraten.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man gefüllte Eier für den Feiertagstisch zubereitet .
