So machen Sie Koteletts schmackhafter: Hausfrauen nannten die Geheimzutat
Wenn Sie den Geschmack Ihres gewohnten Fleischgerichts verbessern möchten, müssen Sie dem Hackfleisch nur eine weitere Zutat hinzufügen.
Diese geheime Zutat macht den Leckerbissen interessanter, schmackhafter und aromatischer.
Die Rede ist von gewöhnlichem Senf.
Für ein Kilogramm Hackfleisch reicht die Einnahme von nur zwei Teelöffeln dieses Produkts.
Um eine qualitativ hochwertige Zubereitung zu erhalten, müssen Sie den Schnitzeln außerdem Zwiebeln hinzufügen.
Zuerst sollte es in einer Pfanne goldbraun gebraten werden.
Das Gemüse macht das Gericht fluffiger und saftiger.
Es reicht aus, nur zwei Zwiebeln pro Kilogramm Hackfleisch zu sich zu nehmen.
Außerdem sollten Sie die Semmelbrösel zerkleinern, die vorher in Milch eingeweicht werden müssen.
Erfahrene Hausfrauen empfehlen außerdem, zwei Eier in den Fleischteig zu schlagen und etwas Salz und Pfeffer sowie frische und aromatische Kräuter hinzuzufügen, um den Leckerbissen schmackhafter zu machen.
Beeilen Sie sich dabei nicht, die Koteletts zu braten. Das Hackfleisch sollte gründlich gemischt und geschlagen werden, damit seine Struktur gleichmäßig ist.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , warum Köche Grieß zu Koteletts hinzufügen.
