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So kochen Sie koreanische Karotten in nur 5 Minuten: ein einfaches Rezept für einen hervorragenden Snack
13.12.2023 13:03
Eine solche Leckerei zu Hause zuzubereiten ist gar nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag.
Darüber hinaus erfordert der Vorgang selbst nicht viel Zeit.
Zutaten
- Karotten - 250 g;
- Zucker - 1 TL;
- Salz - 1/3 TL;
- Essig - 1/2 EL. l.
Zusätzlich benötigen Sie 3 Knoblauchzehen, etwas roten und schwarzen Pfeffer und etwa 20 ml Öl.
So bereiten Sie einen Salat zu
Gemüse muss gewaschen und geschält werden. Anschließend sollten die Karotten gerieben und anschließend mit Zucker und Salz vermischt werden. Die Masse muss gut vermischt werden und dann muss Pfeffer hinzugefügt werden. Es würde nicht schaden, eine Prise Koriander hinzuzufügen.
Dann gehackten Knoblauch und Essig zum Salat geben.
Während der Zubereitung des Snacks kann sich überschüssiger Saft in der Schüssel gebildet haben. Daher empfiehlt es sich, die Karotten leicht auszudrücken. Anschließend heißes Öl darübergießen und erneut verrühren.
Der Salat sollte mehrere Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie Karotten richtig und langfristig in Ihrer Wohnung lagern, damit Sie sich und Ihren Haushalt jederzeit mit leckeren und gesunden Gerichten erfreuen können.
