Wie man Zwiebeln so einlegt, dass sie knusprig und nicht bitter sind: ein Rezept, das Sie überraschen wird
Eingelegte Zwiebeln sind eine Vorspeise, die eine Vielzahl von Gerichten perfekt ergänzt, sie aromatischer und pikanter macht.
Dennoch haben frische Zwiebeln einen besonderen Geschmack, der nicht jedem schmeckt.
Daher entfernen Hausfrauen mit Hilfe von Marinade die Bitterkeit und machen den Geschmack weicher. Die Zubereitung eines solchen Snacks ist sehr einfach.
Wie man eingelegte Zwiebeln kocht
- Zwiebeln - 3 Stk.;
- Salz - 1/2 TL;
- kochendes Wasser - 1 Glas;
- Apfelessig - 1 EL. l.;
- Zucker - 1 TL.
Zunächst sollte das Gemüse geschält und in dünne Ringe geschnitten werden.
Dann muss ein solches Werkstück in einen tiefen Behälter gelegt werden.
Anschließend können Sie der Zwiebel Salz, Zucker und Essig hinzufügen.
Die Masse sollte gründlich gemischt werden.
Anschließend können Sie die Zwiebel mit kochendem Wasser übergießen. In diesem Zustand sollte alles stehen bleiben, bis es vollständig abgekühlt ist.
Anschließend kann die Vorspeise herausgenommen und an den Tisch serviert werden.
Beachten Sie, dass wir Ihnen kürzlich erklärt haben, wie Sie Zwiebeln in einer Wohnung richtig lagern, damit sie lange frisch und gesund bleiben.
