Warum Hausfrauen Olivier Äpfel hinzufügen: das Geheimnis eines köstlichen Gerichts
Der übliche Salat kann verbessert werden.
Dies erfordert zusätzliche Komponenten. Sie können einem Gericht beispielsweise Äpfel hinzufügen, die den Geschmack ergänzen und es interessanter machen.
Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass Obst in einem Gericht, das aus Fleisch, Eiern und Mayonnaise besteht, keinen Platz hat.
Es ist jedoch erwähnenswert, dass die Frucht die anderen Zutaten nicht unterbricht, sondern sie verbessert und ergänzt.
Für Olivier ist es besser, saure Früchte zu wählen. Zuerst müssen die Äpfel gewaschen und geschält und dann gerieben oder in kleine Würfel geschnitten werden.
Es ist erwähnenswert, dass Olivier nicht immer Äpfel hinzugefügt wurden.
Diese Art der Salatzubereitung wurde in den 1970er und 1980er Jahren populär, als diese erschwingliche und schmackhafte Frucht in vielen sowjetischen Salaten verwendet wurde.
In einigen Rezepten können Sie eine weitere Komponente bemerken – Zucker. Es wurde mit der Soße vermischt, da man dachte, dass dies den Geschmack verstärken würde.
