Wie man Sanddorntee aufbrüht, damit er seine Vorteile nicht verliert: ein klassisches Rezept
Sanddorntee gibt es nicht nur in den Herbstmonaten, wenn es frische Sanddornbeeren gibt.
Es kann auch an kalten Wintertagen mit gefrorenen Beeren zubereitet werden.
Wie Sie dies richtig machen, erfahren Sie in diesem Artikel.
Hier also zunächst eine Liste der notwendigen Zutaten, darunter 12 Teelöffel Sanddorn, 600 ml Wasser sowie Honig oder Zucker – je nach Geschmack.
Eine kleine Menge Wasser aufkochen und in einem tiefen Teller über die Beeren gießen.
Warten Sie einige Minuten, bis die Sanddornfrüchte weich sind, und zermahlen Sie sie dann mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer.
Übertragen Sie die resultierende Beerenmasse in einen Wasserkocher und fügen Sie heißes Wasser hinzu.
Nach 10 Minuten, die ausreichen, damit der Tee ziehen kann, fügen Sie das Süßungsmittel hinzu und Sie können eine Probe entnehmen.
