So backen Sie Forellen: Mit dieser Zutat wird der Fisch so lecker, dass man mit dem Essen nicht aufhören kann
Wir wagen es, Ihnen zu versichern: So ein Forellenbackrezept haben Sie noch nie zuvor gesehen.
Und das alles, weil Sie dafür eine eher unerwartete Zutat benötigen, die Sie bei der Zubereitung von Fisch selten sehen. Lassen Sie uns nicht zu lange schmachten: Die Rede ist von Äpfeln.
Aber lasst uns der Reihe nach über alles reden. Für die Zubereitung dieses Gerichts benötigen Sie große Forellen, die auf Wunsch durch Lachs, Lachs oder rosa Lachs ersetzt werden können.
Trennen Sie das Filet von den Knochen und bestreichen Sie es mit einer Sauce aus einer beliebigen Menge Mayonnaise, Pflanzenöl, fein gehackten Kräutern und Ihren Lieblingsgewürzen.
Zu diesem Zeitpunkt wird auch Salz (nach Geschmack) hinzugefügt.
Lassen Sie den Fisch 30–40 Minuten marinieren und bereiten Sie in dieser Zeit die Äpfel vor, die geschält, entkernt und in Ringe geschnitten werden müssen.
Schalten Sie den Ofen ein – er muss auf 180 Grad vorgeheizt sein, legen Sie dann die Äpfel auf ein Backblech und legen Sie den Fisch darauf.
Die Backzeit beträgt etwa 40 Minuten. Forelle sollte heiß serviert werden.
