Wie man faule Kohlrouladen kocht: Ratschläge für diejenigen, die lecker essen möchten, sich aber nicht die Mühe machen wollen
Gefüllte Kohlrouladen sind ein unglaublich appetitliches Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird.
Das Problem besteht darin, dass die Herstellung von Lebensmitteln ein ziemlich langer und mühsamer Prozess ist, der mit der Gefahr von Verbrennungen verbunden ist.
Und das alles wegen der Notwendigkeit, den Kohl vorzubereiten. Sie müssen einen ganzen Kohlkopf kochen und dabei nach und nach die Blätter entfernen.
Um Kohl zu „zerlegen“, muss man viel Zeit und Mühe aufwenden. Die Durchführung dieses kulinarischen Verfahrens ist nicht sehr bequem und nicht immer sicher.
Glücklicherweise gibt es eine Möglichkeit, Kohlrouladen zuzubereiten, ohne den Kohl zu kochen und „Umschläge“ zu bilden. Es reicht aus, den Kohl zu hacken und mit den restlichen Zutaten zu „vermischen“.
Rezept für faule Kohlrouladen
Zuerst müssen Sie mit dem Kochen des Reis beginnen. Ein Glas Müsli reicht aus.
Während sich das Produkt in kochendem Wasser befindet, müssen Sie sich um das Gemüse kümmern. Sie sollten die Zwiebel hacken, die Karotten reiben und ein halbes Kilo Kohl hacken. Als nächstes müssen Sie mit der Verarbeitung der Karotten-Zwiebel-Mischung in einer Bratpfanne beginnen, in die zuvor Pflanzenöl gegossen wurde.
Zwei Minuten nach Beginn des Bratens des Gemüses geriebenen Kohl hinzufügen. Nach 5-7 Minuten kann der Wärmebehandlungsprozess abgeschlossen werden.
Mischen Sie in einem großen Behälter die folgenden Zutaten: ein halbes Kilo Hackfleisch, gekochter Reis, gebratenes Gemüse, ein rohes Ei. Diese Masse muss gesalzen und gepfeffert werden.
Als nächstes können Sie mit der Herstellung von „Koteletts“ beginnen. Die resultierenden rohen Kohlrouladen sollten in eine Auflaufform gelegt und mit Tomaten-Sauerrahm-Sauce bedeckt werden.
Der gefüllte Behälter sollte 60 Minuten bei einer Temperatur von 190 Grad im Ofen stehen. Es kann mehr oder weniger Zeit dauern. Überprüfen Sie den Bereitschaftsgrad des Gerichts.
