So backen Sie Hühnchen köstlich: Die Kruste wird goldbraun und appetitlich
Wenn Sie ein köstliches Gericht für ein Abendessen oder einen Feiertagstisch zubereiten müssen, sollten Sie auf Hühnchen achten.
Dennoch handelt es sich um ein erschwingliches Produkt, das leicht zubereitet werden kann.
Gleichzeitig ist es ganz einfach, das Gericht aromatischer, saftiger und schmackhafter zu machen, wenn man ein paar kulinarische Feinheiten kennt.
Wie man Hühnchen im Ofen kocht
Zunächst sollten Sie alle Zutaten richtig vorbereiten.
- Hähnchenschenkel - 2 Stk.;
- Orangen - 3 Stk.;
- Zitrone - 1 Stk.;
- Sojasauce - 2 EL. l.;
- flüssiger Honig - 1,5 EL. l.
Sie müssen auch die Gewürze vorbereiten. Für diese Menge Hühnchen reicht ein halber Teelöffel getrockneter Knoblauch, gemahlener Ingwer und schwarzer Pfeffer.
Als nächstes ist der Kochvorgang recht einfach. Zuerst müssen Sie den Saft aus Orange und Zitrone auspressen. Es empfiehlt sich, die Schale mit einer feinen Reibe zu entfernen.
2 Teelöffel reichen aus, um dem Leckerbissen ein helles Aroma zu verleihen.
Dann müssen alle diese Komponenten mit Honig, Gewürzen und Sojasauce kombiniert werden.
Die Marinade sollte bei mittlerer Hitze zum Kochen gebracht werden. Sobald es abgekühlt ist, müssen Sie es über das Huhn gießen.
Die Masse sollte gleichmäßig über das Produkt verteilt sein und eine solche Zubereitung muss 2-3 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Sie müssen es eine halbe Stunde vor dem Kochen herausnehmen.
Es ist besser, ein Backblech mit Pergament zu bedecken und auch Orangenscheiben darauf zu legen.
Backen Sie das Hähnchen nicht länger als eine Stunde im vorgeheizten Ofen (180 Grad).
Während des Garens sollte das Produkt mehrmals gewendet werden.
