Warum man aus Sprotten kein Öl ausgießen kann: Das machen schlaue Köche
Nach dem Verzehr von Sprotten verbleibt meist noch etwas Öl im Glas.
Viele Hausfrauen schütten es einfach aus. Aber das sollten Sie nicht tun. Schließlich gibt es Möglichkeiten, diese Reste zu verwerten.
Manche Menschen gehen also wie folgt vor: Sie nehmen ein Stück Brot, stechen es mit einer Gabel ein und tauchen es in eine zähflüssige Flüssigkeit.
Das Ergebnis ist eine einfache Köstlichkeit, die viele Feinschmecker genießen.
Es gibt jedoch eine viel interessantere Möglichkeit, Sprottenöl zu verwenden. Es kann als Zutat für einen köstlichen Brotaufstrich verwendet werden.
So bereiten Sie den Aufstrich zu
Mischen Sie einfach die folgenden Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Standmixer:
- gehackte Karotten;
- 2 gehackte gekochte Eier;
- Weißbrotcrotons;
- im Glas verbleibendes Öl;
- Dill oder Petersilie.
Die Verarbeitung der Produkte sollte so lange erfolgen, bis in der Schüssel des Geräts eine homogene Masse entsteht, die in ihrer Konsistenz einer weichen Pastete ähnelt.
Wenn Sie etwas von dieser Mischung auf eine Brotscheibe streichen, erhalten Sie ein unglaublich leckeres Sandwich.
Übrigens. Sprottenöl kann nicht nur als Zutat zum Streichen verwendet werden. Die Flüssigkeit kann auch als Salatdressing dienen.
