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Wir bereiten ein fluffiges und gesundes Omelett zu, das nicht herunterfällt: Sie müssen es nicht in der Pfanne braten
17.11.2023 18:35
Omelette ist ein bekanntes Gericht. Viele Menschen bereiten es zum Frühstück zu, damit die Morgenmahlzeit nicht nur lecker, sondern auch sättigend und gesund ist.
Aber wenn Sie den Kochvorgang leicht ändern, erhalten Sie auch ein fluffigeres und rosigeres Gericht, das selbst ein launisches Kind nicht ablehnen wird.
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Wenn Sie 200 g Omelett bekommen möchten, müssen Sie nur 2 Eier, 120 ml Milch und nur 4-5 g normales Weizenmehl nehmen.
Wie man kocht
Zuerst müssen Sie die Eier schlagen, dann können Sie die restlichen Zutaten hinzufügen.
Sobald das Werkstück fertig ist, sollte die Auflaufform gut mit Butter eingefettet werden. Eine breite Form sollte man nicht verwenden, da das Omelett sonst nicht fluffig wird.
Anschließend muss die Masse in einen vorgeheizten Ofen gestellt werden.
Das Gericht 15 Minuten bei 200 Grad backen.
Während dieser Zeit sollte man den Ofen nicht öffnen, da sonst die Masse aufgrund des Temperaturunterschieds herunterfällt. Außerdem müssen Sie das Gericht nicht sofort herausnehmen und auf den Tisch servieren. Sie müssen das Omelett einige Minuten in einem warmen Ofen ziehen lassen.
Wenn das Frühstück fertig ist, können Sie es mit etwas Butter einfetten.
Es ist besser, den Leckerbissen mit frischem Gemüse zu servieren, um die Mahlzeit gesünder zu machen.
