Warum Walnüsse mit kochendem Wasser übergießen: Was in 30 Minuten passiert, kann jeden überraschen
13.11.2023 21:52
Wie Sie wissen, ist das Reinigen von Walnüssen eine sehr arbeitsintensive Aufgabe.
Es gibt jedoch einen einfachen Weg. Wir verraten Ihnen, wie Sie Walnüsse ohne Nussknacker oder Hammer schälen.
So schälen Sie Walnüsse richtig
Die Nüsse waschen, in einen kleinen Topf geben, mit kochendem Wasser übergießen und eine halbe Stunde ziehen lassen.
Nach dieser Zeit lassen sich die Nüsse leicht mit einem Messer öffnen, indem man es an der Stelle einführt, an der die Schale auftrifft.
Sie können die Walnüsse auch in einen Topf mit kochendem Wasser geben und etwa drei Minuten kochen lassen.
Es besteht kein Grund zur Sorge, dass kochendes Wasser den Nährstoffgehalt der Nüsse verringert. Dies wird nicht passieren, da die Früchte durch die Schale geschützt sind.
