So tauen Sie ein Stück Fleisch mit einer Reibe auf: Dies und andere kulinarische Life-Hacks
Durch das richtige Auftauen von Fleisch und anderen Produkten gelangt es direkt vom Gefrierschrank in den Kühlschrank – durchschnittlich 12 Stunden lang, und kann anschließend zur Zubereitung eines köstlichen Mittag- oder Abendessens verwendet werden.
Aber manchmal muss man sich an die Regeln halten – besonders in Situationen großer Eile.
In diesem Fall hilft eine normale Reibe.
Das Fleisch muss in die Reibe gelegt und die resultierende Struktur wiederum auf einen Topf mit Wasser gestellt werden.
Alles, was Sie tun müssen, ist, den Herd einzuschalten und zu warten: Mit heißem Dampf können Sie das Fleisch viel schneller auftauen als bei Zimmertemperatur.
Lassen Sie uns noch ein paar Tipps zum Einfrieren von Lebensmitteln geben.
Es stellt sich heraus, dass der Gefrierschrank der beste Ort zum Aufbewahren von Nüssen ist. Mandeln oder Cashewkerne einfach in einen Behälter füllen und im Gefrierschrank stehen lassen – so bleiben sie möglichst lange frisch und lecker.
Der gleiche Life-Hack funktioniert auch, wenn Sie den Geschmack und andere Eigenschaften von Kaffeebohnen bewahren müssen.
Kaffee bleibt lange frisch und aromatisch, wenn Sie ihn in einer Tüte oder einem Plastikbehälter einfrieren.
