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So bereiten Sie die leckerste Marinade für Hähnchenspiesse zu: Die Köche haben ihre Geheimnisse gelüftet
03.08.2023 10:00
Hähnchenspiesse gehören zu den beliebtesten, da Geflügelfleisch günstiger ist als hochwertige Schweine-, Lamm- oder Rindfleischstücke.
Ein solches Gericht kann jedoch köstlich sein.
Bereiten Sie einfach die passende Marinade vor.
Welche Rezepte können Sie beachten?
Süß und sauer
Diese Marinade kann getrost als Klassiker bezeichnet werden, wenn Sie die Kombination aus sauer und süß lieben. Für ein Kilogramm Geflügel (Sie können sowohl Filet als auch andere Teile des Huhns nehmen) müssen Sie etwa 150 ml Sojasauce (besser natürliche) nehmen und einen großen Löffel flüssigen Honig hineingießen.
Hacken Sie ein paar Knoblauchzehen und lassen Sie den Vogel ein paar Stunden lang marinieren.
Mit Kräutern und Knoblauch
Dieses Hähnchen ist unglaublich aromatisch und lecker. Für dieses Rezept ist es besser, ein Kilogramm Filet zu nehmen, es vorher in handliche Stücke zu schneiden und in einen Behälter zu geben.
Fünf gehackte Knoblauchzehen mit gehackten Kräutern hinzufügen und vermischen. Fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und fügen Sie ein paar Esslöffel Öl hinzu.
Die Marinade sollte 12 bis 24 Stunden einwirken.
Zitronenmarinade
Dieses Rezept hilft bei der Zubereitung eines leckeren und hellen Gerichts. Sie müssen ein Kilogramm gehacktes Hähnchenfilet mit 1-2 Zwiebelringen mischen.
Gießen Sie den Saft einer großen Zitrone über das Fleisch und fügen Sie einige Gewürze hinzu. Je länger der Vogel in dieser Marinade liegt, desto köstlicher wird der Döner.
