Warum manche Hausfrauen beim Kartoffelkochen Pflanzenöl ins Wasser geben: ein nützlicher Trick
Das Kochen von Kartoffeln ist aus kulinarischer Sicht ein recht einfacher Vorgang, aber manchmal hängen Qualität und Geschmack der Beilage von unbedeutenden Faktoren ab.
Manche Hausfrauen fügen während des Kochvorgangs verschiedene Zutaten hinzu.
Bestimmte Komponenten können den Geschmack und das Aroma eines Gerichts erheblich beeinflussen.
Warum beim Kochen von Kartoffeln Pflanzenöl hinzufügen?
Zunächst ist zu bedenken, dass die Einführung von Pflanzenöl eine sehr nützliche Maßnahme ist. Sie geben es fast ganz am Anfang ins Wasser, noch bevor Sie die Kartoffeln in die Pfanne geben.
Es wird angenommen, dass die Flüssigkeit aufgrund des Auftretens eines speziellen Films schneller kocht. Dies wiederum soll die Zubereitung der Beilage beschleunigen.
Manche Leute denken, dass das Gemüse etwas krümeliger wird und besser schmeckt.
Zum gleichen Zweck wird anstelle von Pflanzenöl Butter in einer kleinen Menge hinzugefügt.
Zusammen mit Öl können Sie beliebiges Gemüse mit Kartoffeln in die Pfanne geben, um der Beilage mehr Geschmack zu verleihen. Ein Lorbeerblatt wird sich auch als nützlich erweisen.
