Ein kniffliger Life-Hack aus dem Dorf: Was tun, wenn die Gurken im Glas weich werden?
Wenn eine Hausfrau Zakatka für den Winter zubereitet, denkt sie meistens darüber nach, wie sie zum Mittagessen oder auf den Feiertagstisch einen duftenden und knusprigen Snack bekommt.
Wenn beim Kochen oder Lagern jedoch Fehler gemacht werden, besteht die Gefahr, dass das Gemüse am Ende weich und wenig appetitlich wird.
Die Situation kann gerettet werden, wenn keine Anzeichen von Schimmel oder unangenehmem Geruch auftreten.
Dieses Produkt sollte nicht in reiner Form verzehrt werden. Aber diese Gurken eignen sich perfekt zum Mischen oder Einlegen.
Natürlich ist es schwierig, das gesamte Gemüse aus einem Glas für die Zubereitung eines Topfes Suppe zu verwenden. Es besteht keine Notwendigkeit, die Reste wegzuwerfen.
Sie können sie durch eine grobe Reibe reiben und bis zur nächsten Suppenzubereitung in den Gefrierschrank stellen.
Wenn die Gurken gerade zubereitet und in Gläser gerollt wurden, die Früchte aber noch nicht weich geworden sind und die Salzlake bereits dunkler geworden ist, kann das Einsparen von Wintervorbereitungen ganz einfach sein.
Wie erfahrene Hausfrauen bemerken, müssen Sie es kochen und wieder in sterilisierte Gläser füllen. Wichtig ist auch die Vorbehandlung der Lider.
