4 Zutaten – und fertig ist echter Estragon: Das Getränk aus dem Laden ist noch nicht einmal annähernd da
Was gibt es Schöneres als einen Schluck eines kühlen Getränks, wenn Sie sich in der Sonne befinden?
Die richtige Antwort ist nichts. Aber anstatt Limonade zum Löschen Ihres Durstes im örtlichen Supermarkt zu kaufen, versuchen Sie, Ihre eigene erfrischende Limonade zuzubereiten.
Es ist überhaupt nicht schwierig und wie sich herausstellt, sehr lecker.
Um den echten Estragon zu probieren, sollten Sie sich mit 60-70 g frischem Estragon eindecken.
Sie benötigen außerdem Zitrone oder Limette, 150 g Zucker, 250 ml normales Wasser und 750 ml kohlensäurehaltiges Wasser.
Waschen Sie also das Gemüse und die Zitrusfrüchte und stellen Sie das Soda zum Abkühlen in den Kühlschrank.
Die Estragonblätter von den Stielen trennen, in eine Mixschüssel geben und mit 100 ml Wasser zermahlen. Das Ergebnis ist ein Püree, das durch ein Sieb gegeben werden sollte.
Die restlichen Stiele zusammen mit Zucker und 15 ml Wasser in einen Topf geben und erhitzen, bis sich der Kristallzucker vollständig aufgelöst hat.
Es bleibt nur noch, das Püree, den Saft aus Zitrone oder Limette, Sirup und Soda in einem Krug zu vermischen und gründlich zu vermischen. Selbstgemachter Estragon sollte gekühlt getrunken werden.
