Eine kalte Art, Gurken für den Winter einzulegen: Einfach mit Wasser und Salz auffüllen und fertig ist die Zubereitung
Wenn Sie leckere Gurken für jedes passende Gericht zubereiten möchten, dann verwenden Sie einfach einfache Zutaten.
Für ein Drei-Liter-Glas nehmen Sie 1,5 kg Gurken, 100 g Salz, Johannisbeer-, Meerrettich- und Kirschblätter, Dill, Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Gewürze nach Geschmack.
Die Gurken mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Als nächstes müssen Sie sie gut ausspülen und die „Schwänze“ belassen.
Geben Sie Gewürze und Kräuter auf den Boden des Glases; Sie können Meerrettichblätter verwenden. Als nächstes fügen Sie Johannisbeer- oder Kirschblätter hinzu.
Wir legen die Hälfte des angegebenen Grüns auf den Boden und den Rest darauf, nachdem wir die Gurken hineingelegt haben.
Es wird empfohlen, die Hälfte der Gurken hineinzugeben und dann Knoblauch, Dill und Pfefferkörner hinzuzufügen. Anschließend können Sie den verbleibenden Raum mit Gurken füllen.
Lösen Sie das Salz vor dem Hinzufügen in kaltem Wasser auf. Geben Sie die Lösung oben hinzu und schließen Sie den Deckel.
Während der Lagerung ist es besser, das Glas auf eine Schüssel zu stellen, da sonst die Salzlösung austreten kann.
