So halten Sie Erdbeeren lange frisch: Kein Grund zur Sorge
Die Erdbeersaison ist in vollem Gange und so ist es nicht verwunderlich, dass sich viele Hausfrauen den Kopf zerbrechen, wie sie die Frische dieser Beere länger bewahren können.
Welche Maßnahmen dabei ergriffen werden müssen, erfahren Sie in diesem Artikel.
Der erste Schritt, den Sie durchführen müssen, besteht darin, die Erdbeeren in einen Plastikbehälter zu legen und Löcher hineinzubohren.
Wenn Ihnen diese Aufgabe schwerfällt, ersetzen Sie den Behälter durch ein normales Sieb.
Bereiten Sie nun eine Apfelessiglösung zu, indem Sie 2 Esslöffel Säure in einem Liter Wasser vermischen.
Stellen Sie den mit Beeren gefüllten Behälter in den Behälter mit der kalten Lösung. Sie müssen es nicht lange gedrückt halten – 10 Sekunden reichen aus.
Nachdem das Wasser durch die zuvor gemachten Löcher vollständig abgelaufen ist, können die Erdbeeren in eine Schüssel umgefüllt und auf das Kühlschrankregal gestellt werden.
Nach einer so einfachen Verarbeitung bleiben die Beeren mindestens vier Tage lang frisch. Die gleiche Methode lässt sich übrigens auch für andere Beeren anwenden, zum Beispiel Himbeeren und Brombeeren.
