Mit dieser Zutat werden Pasta im Navy-Stil nicht wiederzuerkennen sein: Das fügt Chefkoch Lazerson hinzu
Drei Tricks helfen Ihnen, ein luxuriöses Gericht zuzubereiten, das „zerstreut“ wird und keine Zeit zum Abkühlen hat.
Marinenudeln werden zum Mittag- oder Abendessen zubereitet. Dies ist ein Klassiker der sowjetischen Küche, der bis heute beliebt ist.
Viele Menschen bereiten dieses Gericht nach einem Standardrezept zu, das sich seit vielen Jahrzehnten nicht verändert hat. Es lässt sich jedoch ergänzen und verbessern, wie erfahrene Köche beweisen.
Zum Beispiel bot Chefkoch Ilya Lazerson auf dem YouTube-Kanal des Fernsehsenders Eda seine Version von Marinenudeln an.
Der Koch orientiert sich an 3 Regeln.
1. Das Hackfleisch durch gedünsteten Elch aus der Dose ersetzt. Diese Zutat verleiht dem Gericht einen interessanten Geschmack.
2. Der Koch verwendet Nudeln mit Spirale. Sie nehmen den Saft von Fleisch und Braten schneller und besser auf.
3. Der Koch verwendet kein Gemüse zur Dekoration. Als Zugabe fügt Lazerson geriebenen Sellerie hinzu. Dieses Produkt verleiht Marinenudeln eine pikante Säure.
