Dieses Produkt ersetzt erfolgreich Eier im Teig: Backwaren werden auf eine neue Art und Weise geöffnet
Das Backen mit dieser Zutat erhält eine angenehme Süße.
Ein Gebäck ohne Eier ist kaum vorstellbar, denn es ist die Hauptzutat, die die anderen Zutaten zusammenhält.
In manchen Fällen ist es jedoch möglich, das Produkt zu ersetzen. Das Backen wird dadurch nicht schlechter, sondern eröffnet sich sogar aus einer völlig neuen Perspektive.
Den Trick, Eier durch Bananen zu ersetzen, nutzen nicht nur erfahrene Konditoren. Dieser kulinarische Trick wird auch von erfahrenen Hausfrauen durchgeführt, die sich dazu entschließen, ihre Familie mit hausgemachten Backwaren zu verwöhnen.
Banane verleiht Muffins oder Keksen eine dezente Süße. Wenn ein Rezept beispielsweise zwei Eier vorsieht, können Sie diese durch ein halbes Stück Obst ersetzen. Bananen sind wie Hühnereier ein hervorragender Teigkleber.
Bevor Sie die Banane zum Teig geben, zerdrücken Sie sie mit einer Gabel gut oder zermahlen Sie sie mit einem Mixer zu einem Püree. Danach erstrahlen kulinarische Meisterwerke in neuem Glanz.
