Die geheime Zutat, die Knödel zu einem kulinarischen Meisterwerk macht: Diese müssen Sie zum Hackfleisch hinzufügen

15.05.2023 08:54

Knödel sind auf jeden Fall ein köstliches Gericht. Allerdings ist es vielen Menschen so vertraut geworden, dass es mit seinem Aroma möglicherweise nicht mehr gefällt.

Zusätzliche Zutaten helfen dabei, das Essen aufzufrischen und ihm einen ungewöhnlichen Geschmack zu verleihen.

Es besteht keine Notwendigkeit zu experimentieren. Um den Geschmack von Knödeln zu verbessern, ist es besser, eine bewährte Methode zu verwenden.

Daher verwenden einige erfahrene Feinschmecker bei der Zubereitung der Füllung einen interessanten Zusatzstoff. Das Ergebnis sind nicht nur Knödel, sondern ein wahres kulinarisches Meisterwerk.

Was man zu Hackfleisch hinzufügen sollte

Die Antwort ist einfach: Kartoffeln. Es ist dieses Gemüse, das das Gericht unglaublich lecker macht.

Füllung
Foto: © Belnowosti

Es reicht aus, die Knolle zusammen mit der Fleischkomponente durch einen Fleischwolf zu geben. Für 250 Gramm Fleisch sollten 200 Gramm Kartoffelzutat vorhanden sein.

Zusätzlich können Sie der resultierenden Füllung etwas geriebenen oder zerdrückten Knoblauch hinzufügen.

Darüber hinaus besteht kein Grund, auf die Zugabe von Zwiebeln zu verzichten. Pflanzliche Zutaten „beeinträchtigen“ sich gegenseitig nicht.

Die Knödelfüllung, die Fleisch, Kartoffeln und Knoblauch enthält, ist unglaublich lecker.

Autor: Kurchev Anton Stellvertretender Chefredakteur