Lecker und ungewöhnlich: eine interessante, aber nicht die beliebteste Füllmöglichkeit für gefüllte Eier
Normalerweise legen Hobbyköche bei der Zubereitung gefüllter Eier keine Originalität an den Tag.
Die beliebteste Art, das Gericht zuzubereiten, besteht darin, eine Mischung aus Eigelb mit Mayonnaise, Knoblauch und Kräutern in ein halbes Eiweiß zu geben.
Natürlich möchten Feinschmecker manchmal ein Gericht ausgefallener gestalten.
Doch meist beschränkt sich die Sache auf die Verwendung von Zutaten wie Käse, Pilzen oder Rüben.
Gleichzeitig gibt es eine interessantere Variante des Gerichts. Als Basis für die Füllung können Sie Hering verwenden.
Rezept für gefüllte Eier mit ungewöhnlicher Füllung
Sie müssen sechs Eier kochen, die Schale entfernen und sie dann in zwei gleiche Teile schneiden.
Sie müssen das Eigelb aus allen Hälften extrahieren. Diese 12 „Halbkugeln“ sollten in einen separaten Behälter gegeben, zerkleinert und mit Dill vermischt werden.
Zu der gelbgrünen Masse müssen Sie die Hälfte des fein gehackten Heringsfilets sowie Würfel aus einem Viertel der Zwiebel hinzufügen.
Die vorbereitete Mischung muss mit Mayonnaise (1 EL) gewürzt werden. Die Füllung für die Eier ist fertig. Jetzt müssen nur noch die weißen „Boote“ damit gefüllt werden.
Es wird sehr appetitlich und originell sein. Geschmacklich sind mit „Hering“ gefüllte Eier Gerichten mit Pilzen oder Käse deutlich überlegen.
