So verlängern Sie die Haltbarkeit von Eiern: Diesen Trick nutzen kundige Hausfrauen schon lange
Viele „Haushälterinnen“ bevorzugen es, zu Hause einen beeindruckenden Vorrat an Lebensmitteln zu haben, darunter auch Eier.
Aber nachdem sie mehrere Dutzend auf einmal gekauft haben, haben sie Angst, dass die Eier verderben könnten.
Ein kleiner Trick verhindert, dass Sie sich unnötige Sorgen machen: Verwenden Sie bei der Lagerung von Eiern Pflanzenöl.
Alles, was Sie tun müssen, ist, die Eierschalen großzügig mit der Butter einzureiben.
Pflanzenfett bildet eine Art Schutzbarriere auf der Oberfläche der Eier, wodurch sich die Lagerzeit verlängert.
Sie sollten Eier jedoch nicht waschen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Dadurch wird die schützende Schale abgewaschen, was es für krankheitserregende Bakterien, die in das Ei gelangen wollen, einfacher macht.
Abschließend möchten wir Sie daran erinnern: Sie sollten Eier nicht in den dafür vorgesehenen Fächern an der Seitentür des Kühlschranks aufbewahren.
Stellen Sie den Eierkarton stattdessen direkt auf das Kühlschrankregal – so haben ständige Temperaturschwankungen keinerlei Auswirkungen auf das Produkt.
