So schützen Sie die verbleibende Hälfte einer Avocado vor dem Verderb: So lagern Sie die Frucht richtig
Um den für viele Menschen beliebtesten Avocado-Toast zum Frühstück zuzubereiten, reicht in der Regel eine Hälfte der Früchte aus.
Der Rest wird im Kühlschrank aufbewahrt.
Allerdings sieht man nach einiger Zeit, wie schwarze Punkte auf dem Fruchtfleisch entstanden sind, weshalb man die Avocado gar nicht mehr essen möchte.
Um dies zu verhindern, befolgen Sie ein paar einfache Regeln, die Ihnen helfen, die Früchte möglichst lange frisch und lecker zu halten.
1. Bevor Sie die Avocado im Kühlschrank lassen, beträufeln Sie sie mit Zitronensaft.
2. Gleichzeitig lohnt es sich, die Hälfte, in der der Knochen verbleibt, zur Lagerung zu belassen. Die entkernte Hälfte sollte zuerst gegessen werden.
3. Ein weiterer toller Trick, um Ihre Avocado frisch zu halten, besteht darin, eine großzügige Schicht Olivenöl auf die Schnittfläche aufzutragen.
4. Zum Schluss können Sie die Früchte in einen luftdichten Behälter geben und eine geviertelte Zwiebel daneben lassen.
