So bereiten Sie in 15 Minuten köstliche Kondensmilch zu: So bereiten erfahrene Köche sie zu
Kondensmilch lässt sich zu Hause in der Küche zubereiten – das ist einfacher, als es auf den ersten Blick scheint.
Pfannkuchen, Pfannkuchen, Kekse mit Kondensmilch sind hervorragende Desserts, denen auch Abnehmwillige nicht widerstehen können. Manche Genießer geben dem Kaffee oder Tee auch Kondensmilch bei.
Es gibt viele Möglichkeiten, das Produkt beim Kochen zu verwenden. Um nicht ständig Kondensmilch kaufen zu müssen, können Sie diese in nur 15 Minuten zu Hause zubereiten.
Zutaten:
- Milch – 300 ml;
- Butter – 30 g;
- Puderzucker – 300 g.
So bereiten Sie Kondensmilch zu
1. Zuerst müssen Sie einen kleinen Topf vorbereiten. Zucker wird hineingegossen und dann wird Milch hineingegossen. Mischen Sie die Zutaten gründlich mit einem Holzspatel.
2. Die resultierende Mischung wird in Brand gesetzt und Öl hinzugefügt. Die Basis wird ständig gerührt und nicht lange unbeaufsichtigt gelassen.
3. Wenn die Milch kocht, erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie die Mischung 10 Minuten lang. Während dieser ganzen Zeit wird die Flüssigkeit regelmäßig weitergerührt.
Wenn die Mischung stark schäumt, reduzieren Sie die Hitze etwas.
4. Nach 10 Min. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und stellen Sie sie für 3–5 Minuten in kaltes Wasser. Dadurch kann die Kondensmilch schneller abkühlen und eindicken.
5. Wenn die Mischung dick wird, gießen Sie sie in ein Glas und schließen Sie den Deckel. Bewahren Sie selbstgemachte Produkte im Kühlschrank auf.
