Ein herzhafter Kuchen ohne Mehl und ohne Aufwand mit Teig: ein einfaches Rezept von Küchenchef Ivlev
Eines der einfachsten Rezepte für köstliche und sättigende Backwaren, das viele Köche fasziniert hat.
Um einen Kuchen zu backen, muss man sich nicht um den Teig kümmern.
Das Rezept für das einfache Gericht verriet Konstantin Ivlev auf seinem YouTube-Kanal . Die Produktliste besteht aus:
- Lavash – 300 g;
- Hüttenkäse – 400 g;
- Hühnereier – 4 Stk.;
- geriebener Käse – 200 g;
- Sahne – 250 ml;
- Oliven – 80 g;
- Salami – 100 g;
- Olivenöl (Pflanzenöl) – 1-2 Esslöffel;
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
Wie man einen Kuchen backt
1. Den Hüttenkäse mit einer Gabel kneten und dann Eier, Käse und Oliven hinzufügen. Die Zutaten werden gründlich vermischt. Wir müssen Homogenität erreichen.
Sie können jeden Hüttenkäse und Käse verwenden. Oliven können entweder geschnitten oder im Ganzen verwendet werden.
2. Lavash wird in breite Streifen geteilt, übereinander gestapelt und dann in Streifen geschnitten. Die resultierenden „Nudeln“ werden mit der Quarkmischung vermischt. Dann gehackte Trockenwurst, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Legen Sie das Werkstück in eine Auflaufform. Die Masse wird sorgfältig verdichtet, sodass die Kanten gleichmäßig und glatt sind. Geben Sie Öl auf die Mischung.
4. Den Backofen auf 170°C vorheizen. Die Backzeit des Kuchens beträgt etwa 45 Minuten.
