So machen Sie getrockneten Käse wieder frisch und weich: ein einfacher Schritt

28.03.2023 15:01

Käse wird sehr häufig beim Kochen verwendet, da er eine wesentliche Zutat in vielen beliebten Gerichten ist.

Allerdings kommt es manchmal vor, dass das Produkt zu lange im Kühlschrank bleibt.

Dadurch verliert der Käse seine Weichheit. Es wird hart und nicht sehr lecker.

Wenn das Verfallsdatum noch nicht abgelaufen ist und das Produkt definitiv nicht beschädigt ist, sollten Sie es nicht wegwerfen. „Erfrischender“ Käse ist durchaus möglich.

Kochtrick mit Käse

Das Geheimnis beim Weichmachen von Käse liegt in der Verwendung von Milch.

Käse
Foto: © Belnowosti

Dieses Getränk muss in eine Schüssel, Salatschüssel, Pfanne oder einen anderen tiefen Behälter gegossen werden.

Dort müssen Sie auch den Hartkäse hinlegen. Die Milch sollte das Produkt vollständig bedecken.

Sie müssen 5-7 Minuten warten. Das aus dem weißen Getränk extrahierte Essen wird weich und zart sein.

Darüber hinaus erhält das Produkt seinen früheren hellen Geschmack zurück.

Dieser Käse kann wiederum für die Zubereitung von Sandwiches, französischem Fleisch, zum Bestreuen von Nudeln und für andere kulinarische Zwecke verwendet werden.

Autor: Kurchev Anton Stellvertretender Chefredakteur