Der Inhalt
Was man mit altbackenem Essen kochen kann: Rezepte von erfahrenen Hausfrauen, die mit Sicherheit nahrhaft sind
28.03.2023 08:00
Aktualisiert: 14.04.2023 22:25
Die verspätete Verwendung von Produkten ist ein Problem, mit dem jeder konfrontiert ist. Einige musste ich vergessen, und es gab einfach keinen Grund, andere zu verwenden.
In diesem Fall besteht kein Grund, Lebensmittel wegzuwerfen. Man kann immer etwas daraus kochen.
Pfannkuchen aus Sauermilch
Sauermilch – 1,5 Liter.
Mehl – 2 Tassen.
Ei – 1 Stück.
Soda – ½ Teelöffel.
Zucker – 2 Esslöffel.
Salz – ¼ Teelöffel.
Das Ei muss unter Zugabe von Zucker und Salz geschlagen werden. Danach müssen Sie mit dem Rühren der Masse beginnen und Milch hinzufügen.
Wenn die Masse homogen ist, müssen Sie Mehl und Soda hinzufügen, mit kochendem Wasser löschen, den Teig kneten und 15 Minuten warten. Nach dieser Zeit müssen Sie die Pfannkuchen in Pflanzenöl braten.
Muffins aus übriggebliebenem Porridge
Mehl – 1,5 Tassen.
Brei (Grieß oder Haferflocken) – 1 Tasse.
Milch – ½ Tasse.
Ei – 1 Stück.
Beeren – ½ Tasse.
Pflanzenöl – ½ Tasse.
Backpulver – 1,5 Teelöffel.
Salz – ¼ Teelöffel.
Zucker - nach Geschmack.
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker mischen. Separat müssen Sie Brei, Milch, Ei und Pflanzenöl kombinieren.
Als nächstes müssen diese beiden Massen in einen Behälter umgefüllt, Beeren hinzugefügt und gemischt werden.
Der entstandene Teig sollte in Muffinformen verteilt und im Ofen bei 180 Grad eine halbe Stunde lang gebacken werden.
