Bohnenpastete: ein einfaches Rezept für einen Snack, der nicht schlechter ist als Fleisch
Bohnenpaste ist eine gelungene Kombination von Zutaten, die eine einzigartige Vorspeise für ein Familienessen, Mittagessen oder ein Feiertagsfest schafft.
Die Vorteile des Rezepts liegen laut Hausfrauen in der Einfachheit der Produkte, der einfachen Zubereitung und dem Ergebnis, das alle Erwartungen übertrifft.
Die Zutatenliste besteht aus:
- rote Bohnen aus der Dose – 0,4 kg;
- Knoblauch – 2 Zehen;
- scharfer Pfeffer;
- Zitronensaft - ein Esslöffel;
- Petersilie;
- Curry - Teelöffel;
- Italienische oder provenzalische Kräuter – ½ Teelöffel;
- Salz und schwarzer Pfeffer;
- Wasser – 2 Esslöffel;
- Pflanzenöl – 2 Esslöffel.
So bereiten Sie sich vor
1. Die Zwiebel fein hacken, während die Bratpfanne mit Pflanzenöl aufheizt. Dann wird das Gemüse gebraten und mit Knoblauchscheiben und mehreren Ringen scharfer Chili (oder Gewürzflocken) versehen.
2. Die Produkte bei schwacher Hitze 10-12 Minuten braten. Als nächstes Curry und eine Kräutermischung dazugeben und gründlich vermischen. Weitere 1-2 Minuten braten und dann vom Herd nehmen.
3. Geben Sie den Inhalt der Bratpfanne in einen Mixer, lassen Sie die Zutaten jedoch etwas abkühlen (2-3 Minuten).
4. Gießen Sie etwas Wasser in den Mixer und geben Sie dann die Bohnen hinein. Die Flüssigkeit im Glas muss abgelassen werden; sie ist für die Zubereitung der Pastete nicht erforderlich.
5. Die Produkte werden glatt geschlagen und dann in einen geeigneten Behälter umgefüllt. Zitronensaft einfüllen, gehackte Kräuter, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Scharfe Liebhaber fügen noch ein paar Ringe gehacktes Chili hinzu.
6. Die Pastete für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann müssen Sie nur noch das Brot im Toaster backen und den Snack probieren.
