Ein einfaches Rezept für Hähnchenmarinade: Es ist saftiger, sogar in Restaurants.
Asiatische Noten verleihen dem Gericht ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack.
Oftmals beschränken sich die kulinarischen Grenzen derjenigen, die Hühnchen marinieren möchten, auf Mayonnaise und Knoblauch.
Wenn Sie plötzlich Lust haben, etwas Neues auszuprobieren, dann sollten Sie dieses Rezept ausprobieren. Einfache Zutaten führen zu einzigartigen Ergebnissen.
Produkte:
- Sojasauce – 100 ml;
- Honig – 100 ml;
- Knoblauch – 3-4 Zehen;
- frischer Ingwer – 5 gr.;
- Gewürze - optional.
Auf Wunsch kann die Marinadenkomposition mit einer Prise Muskatnuss, Chilischote, Paprika und Koriander ergänzt werden.
Aber Gewürze müssen vorsichtig eingeführt werden. Es ist wichtig, es nicht zu übertreiben, sonst ergänzen sie den Geschmack des Gerichts nicht, sondern unterbrechen ihn.
Die Marinade eignet sich zum Backen oder Braten von Keulen, Keulen und Brüsten. Das Fleisch muss vollständig mit Aromen gesättigt sein, was mindestens eine Stunde dauert. Diese Marinade macht die Fasern schnell weich, der Saft fließt förmlich unter der goldenen Kruste des fertigen Gerichts hervor.
