Halb für halb: So knackt man Walnüsse wie ein Profi
Wenn Sie schon einmal auf einem Markt waren, auf dem Walnüsse in ordentlichen Stapeln zwischen Gemüse, Früchten, Gewürzen und anderen Waren aufgestapelt sind, haben Sie sich wahrscheinlich gefragt: Wie schaffen es die Händler, die Nüsse so geschickt zu brechen?
Die Kernhälften sehen absolut ganz aus, was sie noch schmackhafter macht.
Es stellt sich heraus, dass man keine besonderen Fähigkeiten braucht, um eine geknackte Nuss wie ein Kunstwerk aussehen zu lassen.
Alles, was Sie dazu benötigen, ist ein haltbarer Polyethylenbeutel in Lebensmittelqualität, in den Sie die Früchte legen.
Binden Sie nun den Beutel zu einem Knoten und legen Sie ihn auf das Gefrierfach.
Die Nüsse sollten etwa eine Stunde in der Kälte aufbewahrt werden; bei besonders großen Exemplaren erhöhen Sie die Zeit im Gefrierschrank auf eineinhalb Stunden.
Jetzt müssen Sie nur noch einen Hammer nehmen, der vielleicht nicht der schwerste ist, und ihn leicht auf die Seite der Mutter schlagen, um die Verbindungsstelle der Schale zu treffen.
Nach solch einfachen Manipulationen bricht die Schale sofort, aber der Kernel bleibt intakt – Sie müssen ihn nur in zwei Hälften teilen, und die „Mission“ kann als abgeschlossen betrachtet werden.
