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Wie viel Wasser wird benötigt, um köstlichen Haferbrei zuzubereiten, und nicht eine flüssige Sauerei: ein guter Rat
20.02.2023 10:40
Aktualisiert: 14.04.2023 04:40
Hercules ist ein leckerer und gesunder Brei.
Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten, aber um keinen Fehler zu machen und einen wirklich leckeren und aromatischen Brei zuzubereiten, müssen Sie die Proportionen beachten.
Wie man köstliche Haferflocken kocht
Traditionell wird Brei auf dem Herd gekocht, Sie können aber auch einen Slow Cooker oder sogar eine Mikrowelle verwenden.
Unglaublich lecker und zart wird der Brei, wenn man auf 1 Glas Haferflocken 2 Tassen Flüssigkeit nimmt – nicht mehr und nicht weniger.
Wenn Sie einen dünneren Brei bevorzugen, verwenden Sie etwas mehr Flüssigkeit. Manche kochen Haferflocken in Wasser, andere bevorzugen Milch oder eine Mischung aus beidem. In diesem Fall können die Anteile von Milch und Wasser beliebig sein.
Was kann man dem Brei für den Geschmack hinzufügen?
Mit einer Prise Salz und einem Esslöffel Zucker lässt sich ein köstlicher Haferbrei zubereiten – bezogen auf ein Glas Müsli.
Wenn Sie den Brei salziger machen möchten, verwenden Sie nur einen Teelöffel Salz.
Obwohl es hier keine klaren Anweisungen gibt, kann die Gewürzmenge nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Im Zweifelsfall am besten nach dem Garen salzen oder etwas Zucker dazugeben.
Fügen Sie dem fertigen Gericht zusätzlich ein kleines Stück Butter hinzu. Mit diesem Trick wird der Brei noch zarter und aromatischer.
Lassen Sie den Brei nach dem Kochen ziehen und decken Sie die Pfanne einige Minuten lang mit einem Deckel ab. Dieser Trick trägt dazu bei, eine gute Dicke und Fülle zu erreichen.
