Jeder liebte sie in der UdSSR: wie man „Korowka“-Bonbons aus drei Zutaten herstellt
Süßigkeiten namens „Korovka“ sind sowohl der älteren als auch der jüngeren Generation bekannt.
Zu Sowjetzeiten wurde der Leckerbissen in die Liste der beliebtesten Delikatessen aufgenommen.
„Korowka“-Bonbons sind auch heute noch im Handel erhältlich. Aber manche Hausfrauen kochen sie lieber selbst.
Der Vorgang ist einfach und Sie benötigen nur 3 Zutaten. Auch Anfänger kommen mit der Vorbereitung zurecht.
Produkte:
- Butter – 100 g;
- Zucker – 200 g;
- Kondensmilch – 300 ml.
Vorbereitung
1. Um Süßigkeiten zuzubereiten, müssen Sie einen Topf oder Schmortopf vorbereiten. Butter in eine Schüssel geben. Die Zutat wird geschmolzen und dann werden Kondensmilch und Zucker hinzugefügt.
Die Produkte bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Dabei das Umrühren nicht vergessen.
2. Wenn das Öl kocht, die Hitze reduzieren und weitere 15 Minuten kochen lassen. Aber auch in diesem Fall wird die Masse weiter gerührt.
Wenn die Mischung eine Karamellfarbe annimmt, nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Die Mischung wird in eine mit Pergament ausgelegte Form gegossen.
3. Das Werkstück wird nivelliert und 30 Minuten belassen. Nach einer halben Stunde wird die Schicht in Würfel geschnitten.
