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Mit diesem kulinarischen Trick schmeckt Vinaigrette besser: Das Geheimnis liegt in zwei Zutaten
11.02.2023 13:47
Aktualisiert: 14.04.2023 00:16
Erfahrene Köche erklärten uns, wie wir den Geschmack der üblichen Vinaigrette bis zur Unkenntlichkeit verbessern können.
Mit einem einfachen Trick wird aus einem langweiligen Gericht ein kulinarisches Kunstwerk.
Viele Hausfrauen sind sich sicher: Der Perfektion sind keine Grenzen gesetzt, jedes Gericht lässt sich schmackhafter und gesünder zubereiten.
So verbessern Sie die Vinaigrette
Aus diesem Grund geben manche Leute dem Salat Zitronensaft-Dressing hinzu, um ihm mehr Würze zu verleihen.
Manche Köche gießen Pflanzenöl über das Gericht. Allerdings wird die Vinaigrette dadurch ölig und schwer.
Es gibt noch eine andere Möglichkeit, den Salat zu verbessern. Vielleicht werden auch diejenigen, die es vorher nicht essen wollten, das Gericht danach lieben.
Zwei Zutaten
Das ganze Geheimnis liegt in zwei zusätzlichen Zutaten. Fügen Sie dem vorbereiteten Salat einen Esslöffel Milch hinzu, der einige Milliliter Pflanzenöl ersetzt.
Ein Teelöffel Zucker sorgt für eine ungewöhnliche Geschmacksnote, verdirbt den Genuss aber nicht.
Gängige Zutaten zur Verbesserung des Geschmacks von Vinaigrette sind auch Mayonnaise und Naturjoghurt.
